單項選擇題

就是在各種粉料中,摻入各種不同介質(zhì)(水油蛋)經(jīng)拌和,揉搓使粉粒相互粘連,成為整體的團快()。

A.油酥面團
B.米粉面團
C.面團

微信掃碼免費搜題