最新試題
熟制生粉團(tuán)生坯，使用的鍋具對(duì)成品沒有影響。
烤甘露酥入爐時(shí)用（）火。
風(fēng)車酥一般是采用（）的開酥方法制作的。
制作糖油餡時(shí)，糖和油的比例是固定不變的。
煮制時(shí)，水沸下鍋，可以使制品（）。
