單項選擇題豆類糧食種類繁多其結(jié)構(gòu)基本相同主要由（）構(gòu)成
A.種皮和胚
B.胚乳和種皮
C.胚芽和種皮
D.胚和胚乳
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1.單項選擇題下列不屬于人體水分的三大來源的是（）
A.飲水
B.代謝水
C.食物水
D.結(jié)合水
2.單項選擇題魚肉中的蛋白質(zhì)含量一般在（）
A.1%~10%
B.10%~20%
C.15%~20%
D.1%~20%
