【案例分析題】2007年7月1日，甲鋼鐵公司（以下簡稱“甲公司”）向乙建筑公司（以下簡稱“乙公司”）發(fā)函，其中有甲公司生產(chǎn)的各種型號鋼材的數(shù)量、價格表和一份訂貨單，訂貨單表明：各型號鋼材符合行業(yè)質(zhì)量標準，若乙公司在8月15日前按價格表購貨，甲公司將滿足供應(yīng)，并負責運送至乙公司所在地，交貨后付款。7月10日，乙公司復函稱：如果A型號鋼材每噸價格下降200元，我公司愿購買3000噸A型號鋼材，貴公司如同意，須在7月31日前函告。7月25日，甲公司決定接受乙公司的購買價格，在甲公司作出決定后同日收到乙公司的撤銷函件，表示不再需要購買A型號鋼材。7月26日，甲公司正式發(fā)出確認函告知乙公司，表示接受乙公司就A型號鋼材的購買數(shù)量及價格，并要求乙公司按約定履行合同，乙公司于當日收到甲公司的該確認函。乙公司認為其已給甲公司發(fā)出撤銷函件，故買賣合同未成立，雙方因此發(fā)生爭議。乙公司主張買賣合同未成立的理由是否成立？簡要說明理由。