單項(xiàng)選擇題因具有較強(qiáng)黏性,可用作片劑粉末直壓片時(shí)的干黏合劑的是()
A.可溶性淀粉
B.預(yù)膠化淀粉
C.羧甲基淀粉鈉
D.預(yù)膠化羥丙基淀粉
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1.單項(xiàng)選擇題以下淀粉衍生物中可作為片劑優(yōu)良崩解劑的是()
A.可溶性淀粉
B.預(yù)膠化淀粉
C.羧甲基淀粉鈉
D.預(yù)膠化羥丙基淀粉
2.單項(xiàng)選擇題以下淀粉衍生物中已用作膠囊外殼主要材料的是()
A.可溶性淀粉
B.預(yù)膠化淀粉
C.羧甲基淀粉鈉
D.預(yù)膠化羥丙基淀粉
3.單項(xiàng)選擇題淀粉在干燥并且酸性狀態(tài)下,加熱水解得的產(chǎn)品是()
A.粉狀淀粉
B.可溶性淀粉
C.預(yù)膠化淀粉
D.糊精
4.單項(xiàng)選擇題已制成的透明的淀粉漿放置后脫水“老化”是因?yàn)椋ǎ?/a>
A.水分子與淀粉分子親和性差,未與淀粉分子充分結(jié)合,
B.淀粉分子中羥基被空氣氧化,水分子無法與淀粉分子形成氫鍵
C.淀粉分子中羥基因光照氧化,水分子無法與淀粉分子形成氫鍵
D.淀粉分子鏈上羥基易形成分子間氫鍵,水分子與淀粉分子間氫鍵斷裂
5.單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于某種已知淀粉“糊化”的敘述正確的是()
A.淀粉顆粒越大,越易在水中糊化
B.淀粉顆粒越小,越易在水中糊化
C.使用水量越少,淀粉糊化越完全
D.淀粉在酸性水中易糊化
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