問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】我國(guó)對(duì)染料的命名采用統(tǒng)一的命名方法,其名稱由哪三部分組成?

答案: 我國(guó)對(duì)染料的命名采用統(tǒng)一的命名方法,其名稱由冠稱、色稱、詞尾組成。
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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】有機(jī)染料按化學(xué)結(jié)構(gòu)分為哪幾類?按功能應(yīng)用為哪幾類?

答案: 化學(xué)結(jié)構(gòu):偶氮染料、蒽醌染料、靛族染料、芳甲烷染料、硫化染料、菁系染料、雜環(huán)染料。
功能應(yīng)用:酸性染料、中性染...
問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】給出一般食品的pH值范圍,并列舉出食品中常用的酸味劑。

答案:

一般食品:5~5.6
常用:檸檬酸、乳酸、乙酸、酒石酸、蘋果酸、富馬酸等。

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