問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】有機(jī)染料按化學(xué)結(jié)構(gòu)分為哪幾類(lèi)？按功能應(yīng)用為哪幾類(lèi)？

答案： 化學(xué)結(jié)構(gòu)：偶氮染料、蒽醌染料、靛族染料、芳甲烷染料、硫化染料、菁系染料、雜環(huán)染料。
功能應(yīng)用：酸性染料、中性染...
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答案：

一般食品：5~5.6
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答案： 有效成分：類(lèi)黃酮類(lèi)化合物和酚酸類(lèi)物質(zhì)。
保健功能：清除自由基，預(yù)防和防治心腦血管疾病，舒張血管，抗癌，抗病毒，...
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