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填空題
在香氣上,除了品種的典型香氣外,主要有兩類:()、()。
參考答案:
新鮮型;陳釀型
您可能感興趣的試卷
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1.填空題
葡萄酒配制方案需要反復調整,所以在方案的制定上要遵循先()后()、先大后小的原則。
參考答案:
粗;細
2.填空題
芳香物質一方面形成香氣,另一方面芳香物質也參與()的形成。
參考答案:
味感
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成品酒理化分析使用的器具有()
題型:多項選擇題
成品酒理化分析方法包括()
題型:多項選擇題
下面不屬于黃酒三種類型風格的是()
題型:單項選擇題
酒體設計的過程一般有()
題型:多項選擇題
濃香型白酒最大的特點是()
題型:多項選擇題