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單項選擇題
面粉的儲藏期限取決于水分、溫度,水分為13-14%,溫度在25%℃以下,通常可儲藏()個月。
A.1
B.3~5
C.7
D.8
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單項選擇題
面粉儲藏,可根據面粉水分大小,采取不同的儲藏方法,水分在13%以下,可用()儲藏,水分在13-15%的采用通風垛儲存。
A.散裝
B.露天
C.實垛
D.化學
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單項選擇題
面粉是直接食用的糧食,存放面粉的倉庫必須()。
A.防潮
B.隔熱
C.清潔、干燥、無蟲
D.氣密
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