首頁
題庫
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
判斷題
調(diào)制蛋清糊蛋清與淀粉的比例以1:0.2為佳。
答案:
錯誤
點擊查看答案解析
手機看題
你可能感興趣的試題
判斷題
干貨原料漲發(fā)的目的之一是使其體積膨脹,質(zhì)地松軟。
答案:
正確
點擊查看答案解析
手機看題
判斷題
烹調(diào)過油的方法可分為走油和劃油法兩種。
答案:
正確
點擊查看答案解析
手機看題
微信掃碼免費搜題