判斷題

烹調(diào)過油的方法可分為走油和劃油法兩種。

答案： 正確
題目列表

你可能感興趣的試題

判斷題

烹調(diào)過油的方法可分為整料走油和形料走油法兩種。
答案： 錯(cuò)誤
判斷題

調(diào)制蛋清糊雞蛋清與淀粉的比例以1：1為佳。
答案： 正確
微信掃碼免費(fèi)搜題