單項選擇題醋熘土豆絲的烹調方法是（）。
A.煸炒
B.干炒
C.軟炒
D.滑炒
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題紅燒干貨類菜肴時，初步熟處理的方法是（），然后再燒制。
A.煮
B.煎
C.過油
D.湯（水）氽
2.單項選擇題白燒禁用的調味料是（）。
A.鹽
B.醬油
C.料酒
D.味素
