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判斷題
食物中毒是指攝入了含有有毒有害物質(zhì)后出現(xiàn)的非傳染性的急性、亞急性疾病。
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參考答案:
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2.判斷題
把好烹調(diào)原料采購、驗收關(guān),防止有毒物質(zhì)進(jìn)入廚房,是防止食物中毒的措施之一。
參考答案:
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