首頁
題庫
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
判斷題
乳化劑是一種多功能的表面活性劑,一般具有發(fā)泡和乳化的雙重功能。
答案:
正確
點擊查看答案解析
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
判斷題
巧克力中的可可脂含量決定著巧克力的營養(yǎng)價值和使用方法。
答案:
正確
點擊查看答案解析
手機(jī)看題
判斷題
油脂蛋糕的成型主要是依靠模具,其方法是“倒注灌模法”,就是將面糊直接倒入模具中,然后用刮板刮平。
答案:
錯誤
點擊查看答案解析
手機(jī)看題
微信掃碼免費搜題