單項(xiàng)選擇題蒸制風(fēng)雞的調(diào)料主要有蔥、姜和（）。

A.鹽
B.味素
C.老抽
D.料酒


你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題下列菜肴中，（）屬于多種主料組配的菜肴。

A.扒三白
B.清蒸鰣魚
C.蠔油牛柳
D.翡翠蹄筋

2.單項(xiàng)選擇題下列適宜大翻勺烹制的菜肴是（）。

A.扒兩樣
B.爆兩樣
C.燒兩樣
D.熘兩樣