問答題

【簡答題】簡述“等同或相似原則”。

答案：該原則要求對轉基因食品從營養(yǎng)與毒理學兩方面進行個案評價
1）SAFEST1與傳統(tǒng)食品極其相同或相似。相同與相似...

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【簡答題】簡述FAO/WHO聯(lián)合專家評議會的原則。

答案： 1）安全性評價應以科學為依據(jù)，慎重與靈活相結合，考慮適用性（即重視個案分析），適應生物技術的發(fā)展。
2）任何轉...

【簡答題】簡述IFBC的原則。

答案：

1）了解被評價食品的遺傳學背景與基因改造方法；
2）檢測食品中可能存在的毒素；
3）進行毒理學實驗。