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單項選擇題

下列食物中富含維生素B1的為（）

A.綠色蔬菜
B.精細加工過的糧谷類
C.動物內臟
D.牛奶

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單項選擇題

谷類食物在淘洗和烹調過程中，（）最易損失。

A.碳水化合物
B.磷
C.B族維生素
D.蛋白質

單項選擇題

以下哪條不是中國居民膳食指南的內容（）

A.食物多種谷類為主
B.進食量與體力活動要平衡，保持適宜體重
C.吃清淡少鹽的膳食
D.戒煙限酒

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