單項(xiàng)選擇題GB28050規(guī)定，蛋白質(zhì)修約間隔0.1克（g），“0”界限值≤0.5g/100g。問：某食品每份（20g）中含蛋白質(zhì)0.4g，100g該食品中蛋白質(zhì)含量為2.0g，按照“0”界限值的規(guī)定，在產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成分表中蛋白質(zhì)含量應(yīng)標(biāo)示為（）
A.0.4g
B.0g
C.0.1g
D.0.5g
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1.單項(xiàng)選擇題對(duì)于已有相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的可食用包裝物，當(dāng)加入量小于預(yù)包裝食品總量多少時(shí)，可免于標(biāo)示該可食用包裝物的原始配料。（）
A.25%
B.20%
C.10%
D.5%
2.單項(xiàng)選擇題乳品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)農(nóng)獸藥殘留做出了哪些規(guī)定？（）
A.《生乳》標(biāo)準(zhǔn)中設(shè)置農(nóng)獸藥殘留規(guī)定
B.在食品原料中設(shè)置農(nóng)獸藥殘留規(guī)定
C.在乳制品中設(shè)置農(nóng)獸藥殘留規(guī)定
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為防止食品被污染物污染，對(duì)包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制，其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn)，其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為（）
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下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是（）
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HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對(duì)象是（）
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根據(jù)應(yīng)急管理的時(shí)間序列，管理流程包括以下哪項(xiàng)內(nèi)容？（）
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不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。
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