單項選擇題從功用角度劃分的風味是()

A.保健醫(yī)療菜
B.山東風味
C.素菜
D.宮廷菜


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1.單項選擇題從民族角度劃分的風味是()

A.朝鮮族風味
B.山東風味
C.素菜
D.宮廷菜

2.單項選擇題從原料性質(zhì)劃分的風味是()

A.朝鮮族風味
B.山東風味
C.素菜
D.宮廷萊

3.單項選擇題從地域角度劃分的風味是()

A.朝鮮族風味
B.山東風味
C.素菜
D.宮廷菜

4.單項選擇題中國菜肴味道包括酸甜苦辣,說明中國菜講究()

A.色美
B.香
C.味
D.形