單項選擇題從功用角度劃分的風味是()
A.保健醫(yī)療菜
B.山東風味
C.素菜
D.宮廷菜
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題從民族角度劃分的風味是()
A.朝鮮族風味
B.山東風味
C.素菜
D.宮廷菜
2.單項選擇題從原料性質(zhì)劃分的風味是()
A.朝鮮族風味
B.山東風味
C.素菜
D.宮廷萊
3.單項選擇題從地域角度劃分的風味是()
A.朝鮮族風味
B.山東風味
C.素菜
D.宮廷菜
4.單項選擇題中國菜肴味道包括酸甜苦辣,說明中國菜講究()
A.色美
B.香
C.味
D.形
5.單項選擇題中國菜肴品嘗時感到鮮香、脆香,說明中國菜講究()
A.色美
B.香
C.味
D.形
![](https://static.ppkao.com/ppmg/img/appqrcode.png)
最新試題
宋元時期,絲織品的花色增多,號稱“天下第一”的是()
題型:單項選擇題
下列素菜中,屬于鹵貨類的有()
題型:多項選擇題
據(jù)金屬理論分析,()是“綠色環(huán)保金屬”,性涼,散熱效果極佳。
題型:單項選擇題
山西剪紙中最常見的是()
題型:單項選擇題
紹興酒釀造歷史悠久,是我國黃酒中最名貴的,其制作歷史有()余年。
題型:單項選擇題
下列對廣東風味流派特點的表述正確的有()
題型:多項選擇題
有重錦的別名的織錦是指()
題型:單項選擇題
貝雕品種多、題材廣,主要以()等為題材。
題型:多項選擇題
北京雕漆在漆胎上涂幾十層到幾百層漆,厚達(),再用刀進行雕刻,故稱“雕漆”
題型:單項選擇題
據(jù)傳,嘉慶、道光年間,著名藝人()的剪紙,花、鳥、魚、蝶無不神形兼?zhèn)?,故有“神剪”之稱。
題型:單項選擇題