單項(xiàng)選擇題中國(guó)菜肴味道包括酸甜苦辣，說(shuō)明中國(guó)菜講究（）
A.色美
B.香
C.味
D.形
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1.單項(xiàng)選擇題中國(guó)菜肴品嘗時(shí)感到鮮香、脆香，說(shuō)明中國(guó)菜講究（）
A.色美
B.香
C.味
D.形
2.單項(xiàng)選擇題中國(guó)菜肴花色繁多，外形美觀，說(shuō)明中國(guó)菜講究（）
A.色美
B.香
C.味
D.形
3.單項(xiàng)選擇題中國(guó)菜肴色彩多樣，和諧美觀，說(shuō)明中國(guó)菜講究（）
A.色美
B.香
C.味
D.形
4.單項(xiàng)選擇題“烹調(diào)”一詞出現(xiàn)的朝代是（）
A.漢朝
B.唐朝
C.宋朝
D.明朝
5.單項(xiàng)選擇題“料理”一詞出現(xiàn)的朝代是（）
A.漢朝
B.唐朝
C.宋朝
D.明朝
最新試題
下列素菜中，屬于炸貨類的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
甜、綿、軟、凈、香是哪一款酒的特色（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列對(duì)江蘇風(fēng)味流派特點(diǎn)的表述正確的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
下列素菜中，屬于鹵貨類的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
青田石具有（）等優(yōu)點(diǎn)。
題型：多項(xiàng)選擇題
宋元時(shí)期，絲織品的花色增多，號(hào)稱“天下第一”的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
東陽(yáng)木雕有一套獨(dú)特完整的木雕技法，以（）等見(jiàn)長(zhǎng)。
題型：多項(xiàng)選擇題
以下菜肴中，屬于清代宮廷菜的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
據(jù)金屬理論分析，（）是“綠色環(huán)保金屬”，性涼，散熱效果極佳。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中國(guó)最早的一部藥學(xué)專著是（）的《神農(nóng)本草經(jīng)》。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題