單項選擇題中國菜肴品嘗時感到鮮香、脆香，說明中國菜講究（）
A.色美
B.香
C.味
D.形
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1.單項選擇題中國菜肴花色繁多，外形美觀，說明中國菜講究（）
A.色美
B.香
C.味
D.形
2.單項選擇題中國菜肴色彩多樣，和諧美觀，說明中國菜講究（）
A.色美
B.香
C.味
D.形
3.單項選擇題“烹調(diào)”一詞出現(xiàn)的朝代是（）
A.漢朝
B.唐朝
C.宋朝
D.明朝
4.單項選擇題“料理”一詞出現(xiàn)的朝代是（）
A.漢朝
B.唐朝
C.宋朝
D.明朝
5.單項選擇題在我國最早的古籍之一《周易，鼎》中，出現(xiàn)的與飲食有關(guān)的詞匯是（）
A.烹調(diào)
B.烹飪
C.料理
D.廚藝
