A.卜乎 B.曲其 C.布甸 D.布玲
A.克戟 B.班戟 C.霖戟 D.牛油戟
A.油條 B.粉果 C.薩其馬 D.面包
最新試題
膨松面坯膨松具備的條件，以下說法正確的是（）。
關(guān)于黏質(zhì)糕粉坯調(diào)制技術(shù)關(guān)鍵，以下說法正確的是（）。
常用于制餡的鮮果有（）。
未經(jīng)提煉的（）可制作面點的特殊餡心，如水晶餡。
（）水溫在70℃以上，面團柔軟勁小，顏色較暗，卻帶有甜味，適于蒸、煎、炸的食品。
