最新試題
制湯時(shí)，使用砂鍋的主要優(yōu)點(diǎn)是（）
魚膠凍的硬度主要取決于（）
制作牛肉湯時(shí)，加入（）可以使牛肉湯味道更醇厚。
制作豬蹄湯時(shí)，為了使豬蹄更軟爛，可（）
制作高級(jí)清湯時(shí)，需要使用（）來澄清湯液。
