強(qiáng)大的、扎實(shí)的科學(xué)研究及數(shù)據(jù)積累，是應(yīng)對(duì)危機(jī)的科學(xué)基礎(chǔ)。

我國規(guī)定汞在食品中的量限值為（）mg/kg。

一旦水的環(huán)境遭到破壞之后，大氣、土壤的環(huán)境不會(huì)受到破壞。

菜籃子工程主要解決蔬菜安全問題。

（）污染造成的食源性疾病問題是首要問題。

與食品安全相關(guān)的大法是《（）》。

烤焦的食物，除了含有笨并芘之外，還有雜環(huán)胺，這些物質(zhì)都具有致癌性。

食品安全具有相對(duì)性，沒有絕對(duì)的食品安全。

1988年到1999年。我國開展了菜籃子工程，其內(nèi)容主要是解決了（）問題。

不同國家的不同時(shí)期，食品安全所面臨的突出問題和治理要求都所差無幾。