單項選擇題

中餐宴會擺臺時，（）一般擺放在餐位湯碗的下方即可。

A.席位簽
B.菜單
C.小包裝牙簽
D.裝飾品

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單項選擇題

西餐宴會中，盆花或花瓶應擺在餐臺的中心位置，高度以（）厘米以下為宜，以免影響客人的視線。

A.26
B.30
C.35
D.38

單項選擇題

宴會擺臺時，（）一般安排在主人的對面，靠近餐廳的出入口，這樣可以方便出入，做好安排菜肴等其他工作。

A.副主賓
B.副主人
C.主賓

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