判斷題陸羽曾寫《嘉葉傳》來贊美茶葉。
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1.多項選擇題腸胃虛寒,體質(zhì)較弱的人適合喝什么茶?()
A.滇紅
B.大紅袍
C.西湖龍井
D.熟普
2.多項選擇題茶能修身養(yǎng)性。晚唐劉貞亮曾總結了《茶十德》,以下哪些是“茶十德”中所提及的?()
A.以茶除病氣
B.以茶示歉意
C.以茶利禮仁
D.以茶可行道
3.多項選擇題茶對身體健康有哪些作用?()
A.預防癌癥
B.提高人體免疫能力
C.預防和治療心血管疾病
D.殺菌、抗病
4.多項選擇題茶葉色素包括水溶性與脂溶性兩大類。水溶性茶葉色素主要是()。
A.花青素
B.茶紅素
C.葉綠素
D.茶黃素
5.多項選擇題按氨基酸的呈味特征將氨基酸分為()。
A.甜味氨基酸
B.咸味氨基酸
C.酸味和鮮味氨基酸
D.苦味氨基酸
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最新試題
夏季喝茶以熱飲為佳,熱茶不僅可以促進汗腺分泌,茶湯中的咖啡堿還可以刺激腎臟,促進排尿,利于熱量的散發(fā)和污物的排出。
題型:判斷題
“茶禪一味”之說最早見于慧能闡釋書贈日本弟子的“茶禪一味”四字手書。
題型:判斷題
以下屬于茶道美學范疇的是()。
題型:多項選擇題
以下不屬于茶席的書籍是()。
題型:單項選擇題
曾請千利休入府擔任茶頭的是誰?()
題型:多項選擇題
為了紀念黃庭堅,把他當年汲水烹茶的處命名為“玉川泉”。
題型:判斷題
茶氨酸是茶葉中特有的氨基酸,主要表現(xiàn)為鮮味、甜味,可抑制茶湯的苦、澀味。
題型:判斷題
茶道是一種對殘缺的崇拜,是在我們明白不可能完美的生命中,為了成就某種可能的完美——來自()一書中作者的觀點。
題型:單項選擇題
“其沸,如魚目,微有聲”為唐代煮水時的()。
題型:單項選擇題
行茶禮儀中的鞠躬禮隨便鞠躬就可以了。
題型:判斷題