單項選擇題茶樹中游離氨基酸主要是集中在（）。
A.幼嫩的芽葉
B.粗老的芽葉
C.枝干
D.根部
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1.單項選擇題茶多糖是茶葉中重要的活性物質(zhì)之一，它的功效是（）。
A.提神、助消化、利尿
B.抗氧化，抗腫瘤
C.降血糖、防治糖尿病
D.令人神清氣爽
2.單項選擇題唐代藥學(xué)家（）在《本草拾遺》中提出：“止渴除疫，貴哉茶也?！?/a>
A.陳藏器
B.孫思邈
C.陸羽
D.盧仝
3.單項選擇題茶葉內(nèi)含物中，具有較強抗氧化功能的主要成分是（）。
A.茶多酚
B.咖啡堿
C.維生素
D.礦物質(zhì)
4.單項選擇題茶湯中的（）能提高人的學(xué)習(xí)能力，增強記憶力。
A.茶多酚
B.咖啡堿
C.維生素
D.茶氨酸
5.單項選擇題茶葉內(nèi)含物中，具有提神功能的主要成分是（）。
A.茶多酚
B.咖啡堿
C.維生素
D.礦物質(zhì)
最新試題
茶具有抗腫瘤、抗衰老、抗病毒，以及治療心血管疾病等多種保健功效。所以可以把茶奉為包治百病的“靈丹妙藥”。
題型：判斷題
行茶禮儀中的鞠躬禮隨便鞠躬就可以了。
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茶空間是茶事美學(xué)落地的一個表現(xiàn)形式，茶自然是期間的靈魂和主導(dǎo)。
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伸掌禮也是飲茶人的禮儀之一。
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“茶禪一味”之說最早見于慧能闡釋書贈日本弟子的“茶禪一味”四字手書。
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奉茶的順序可以主要視關(guān)系親疏遠近的關(guān)系而定。
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宋人“文人四藝”有（）。
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中國茶空間的審美首先不應(yīng)基于中國茶，而應(yīng)該更多借鑒日本或韓國的美學(xué)風(fēng)格。
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中國茶文化與英國茶文化沒有區(qū)別。
題型：判斷題
《紅樓夢》中，妙玉奉給賈母飲用的茶是六安茶。
題型：判斷題