單項選擇題企業(yè)領(lǐng)導層對于企業(yè)食品安全管理應(yīng)在哪些方面進行支持？（）
A.賦予食品安全管理人員在食品安全管理方面足夠的權(quán)力
B.投入足夠的資金用于企業(yè)的食品安全工作（包括企業(yè)硬件設(shè)施、人員培訓、管理設(shè)備等）
C.以上都是
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1.單項選擇題根據(jù)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》規(guī)定，以下哪些單位應(yīng)設(shè)置檢驗室？（）
A.集體用餐配送單位
B.大型飯店
C.學校食堂
2.單項選擇題企業(yè)發(fā)生責任性重大食物中毒事件后，最可能追究法律責任的是（）
A.企業(yè)領(lǐng)導
B.食品安全管理人員
C.部門經(jīng)理
