多項選擇題

食品如存在下列情形，提示食品原料可能變質(zhì)？（）

A.切面濕潤的鮮肉
B.眼睛凹陷的凍魚
C.翅尖呈褐的凍禽
D.表面發(fā)黏的豆腐

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單項選擇題

下列是全年禁止生產(chǎn)經(jīng)營的水產(chǎn)品（）

A.泥蚶、毛蚶、醉蝦
B.熗蝦、泥蚶、毛蚶
C.熗蝦、咸蟹、毛蚶

單項選擇題

以下哪種食品不是禁止采購和經(jīng)營的食品，但加工不當(dāng)可能引起食物中毒？（）

A.四季豆
B.野蘑菇
C.河豚魚干