單項選擇題以下哪種食品不是禁止采購和經(jīng)營的食品，但加工不當可能引起食物中毒？（）
A.四季豆
B.野蘑菇
C.河豚魚干
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1.單項選擇題《餐飲服務食品采購索證索票管理規(guī)定》中，要求在采購環(huán)節(jié)開展的活動不包括（）
A.索取相關許可證、營業(yè)執(zhí)照和發(fā)票等購物憑據(jù)
B.入庫后進行驗收
C.做好采購記錄
2.單項選擇題按照《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，不得作為學生集體用餐訂購的食品不包括（）
A.隔餐的剩余食品
B.冷葷涼菜食品
C.經(jīng)過再加熱的食品
