單項選擇題以下哪類溫度計應作為食品用溫度計首選？（）
A.水銀溫度計
B.酒精玻璃溫度計
C.以上都不是
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題溫度計的校準方法不包括下列哪項？（）
A.冰點方法
B.沸點方法
C.熱點方法
2.單項選擇題下列使用溫度計的注意事項中，哪項不正確？（）
A.溫度計使用前，應用熱水和清潔劑清洗
B.消毒溫度計可用沸水或酒精
C.為準確測溫，溫度計的探針最好觸及到容器底部
