A.變質(zhì)的魚肉 B.制作不當(dāng)?shù)碾缛?、肴?br /> C.霉變的花生
A.化學(xué)性危害和物理性危害 B.細(xì)菌和病毒 C.寄生蟲和霉菌
最新試題
HACCP體系的認(rèn)證是通過（）進(jìn)行的。
控制食品安全性的關(guān)鍵程序是（）。
對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測就至少（）監(jiān)測一次。
食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列（）的措施。
除清潔消毒必需和工藝需要，不應(yīng)在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是（）
