單項(xiàng)選擇題餐廳管理者要具備（）管理意識(shí)。
A.安全
B.質(zhì)量
C.服務(wù)
D.團(tuán)隊(duì)
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題西餐菜肴上菜的一般順序?yàn)椋ǎ?/a>
A.開(kāi)胃菜－湯－色拉－主菜－甜點(diǎn)－水果
B.開(kāi)胃菜－色拉－湯－主菜－甜點(diǎn)－水果
C.主菜－湯－色拉－開(kāi)胃菜－甜點(diǎn)－水果
D.色拉－湯－主菜－甜點(diǎn)－開(kāi)胃菜－水果
2.單項(xiàng)選擇題（）的飲食烹飪有家庭美肴之稱，簡(jiǎn)潔與禮儀并重。
A.意大利
B.俄羅斯
C.法國(guó)
D.英國(guó)
