單項選擇題植物性烹飪有哪些新陳代謝過程（）。
A.呼吸作用，成熟作用，發(fā)芽和抽薹
B.自溶作用，后熟作用，發(fā)芽和抽薹
C.呼吸作用，后熟作用，發(fā)芽和抽薹
D.呼吸作用，后熟作用，發(fā)芽和抽穗
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題如有（）味，表明火腿內(nèi)層開始有輕度酸敗的跡象。
A.豆瓣醬
B.炒芝麻香
C.酸
D.臭味或哈喇味
2.單項選擇題飲用乳及加工用乳的主要原料是（）。
A.初乳
B.常乳
C.末乳
D.異常乳
