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單項(xiàng)選擇題

下列不屬于散客預(yù)訂的形式的是（）

A.電話預(yù)訂
B.當(dāng)面預(yù)訂
C.網(wǎng)上預(yù)訂
D.傳真預(yù)訂

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單項(xiàng)選擇題

中餐宴會(huì)安排席位時(shí)，一般（）位應(yīng)面向餐廳門口的正中位置，或者餐廳里最為突出的位置。

A.主賓
B.主人
C.副主人
D.副主賓

單項(xiàng)選擇題

托盤斟酒或徒手斟酒時(shí)，酒量適度，將瓶口微微抬起，并（）旋轉(zhuǎn)（）度。

A.逆時(shí)針；45
B.順時(shí)針；30
C.逆時(shí)針；30
D.順時(shí)針；45

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