判斷題2018年5月1日起,新的茶葉感官審評術(shù)語標(biāo)準(zhǔn)(GB/T14487-2017)啟用,名優(yōu)綠茶與大宗綠茶審評各項權(quán)重僅在外形與葉底兩項有差異,其余全部相同。

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1.單項選擇題下列不屬于“坦洋工夫”茶的特點的是()。

A.略有毫
B.緊結(jié)
C.較重實
D.烏較潤

2.單項選擇題審評大宗綠茶一般采用1:50茶水比()。

A.沖泡溫度100℃,沖泡時間4分鐘
B.沖泡溫度90℃,沖泡時間5分鐘
C.沖泡溫度100℃,沖泡時間5分鐘
D.沖泡溫度90℃,沖泡時間4分鐘