問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】如何識(shí)別發(fā)菜的真?zhèn)危?/h4>

答案： 發(fā)菜主要產(chǎn)于我國(guó)西北，因營(yíng)養(yǎng)豐富，產(chǎn)量稀少，被視為山珍之一。近來(lái)發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上有用玉米的須加工染黑、干燥后，冒充發(fā)菜出售的。...
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【簡(jiǎn)答題】如何選購(gòu)黃花菜？
答案： 黃花菜即金針菜，是以含苞待放的花蕾干制加工而成。
質(zhì)量好的黃花菜，其色澤應(yīng)為淺黃、金黃，質(zhì)地新鮮，無(wú)混雜物，條...
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【簡(jiǎn)答題】如何區(qū)別蘆筍和蘆葦?shù)墓S？
答案： 蘆筍是通用名稱(chēng)，它又名石刁柏、龍須菜。我們通常也把蘆葦幼嫩的地上莖稱(chēng)為蘆筍。但兩種蘆筍不同，前者是植物名稱(chēng)為蘆筍，后者是...
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