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單項選擇題

用咸牛舌為主料，制作的沙拉是（）。

A.什錦沙拉
B.廚師沙拉
C.華道夫沙拉
D.愷撒沙拉

你可能感興趣的試題

單項選擇題

制作西餐中的沙司時，需要添加法香碎（）。

A.蛋黃醬
B.千島汁
C.雞尾汁
D.奶酪汁

單項選擇題

一般在西餐制作白色油面醬時，蒸油與面粉的比例為（）。

A.1：1
B.2：1
C.1：2
D.1：3