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1992年,中國第一條自主研發(fā)的每批次500L啤酒生產(chǎn)線在齊魯工業(yè)大學建成。
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一般,小麥啤酒杯采用直筒式杯型的較多。
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啤酒釀造中,第一麥汁過濾時,要盡量瀝干,至麥糟出現(xiàn)裂縫再放洗糟水,這樣有利于洗糟。
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