最新試題
麥汁發(fā)酵過程中含氮物質(zhì)主要用于合成（）
麥芽干燥的目的有（）
大麥粒主要組成部分包括（）
麥芽制備時，浸麥最常用的方法是（）
以下關(guān)于過濾槽的說法正確的是（）
醛類主要呈現(xiàn)的氣味是（）
啤酒中雙乙酰的限值為（）
影響啤酒質(zhì)量的最重要的環(huán)節(jié)是（）
判斷啤酒成熟的唯一指標(biāo)是（）
大麥子粒中的水解酶主要集中的部位是（）