單項(xiàng)選擇題歷史上，廣州是我國(guó)重要的商業(yè)城市和通商口岸。由于貿(mào)易活動(dòng)十分頻繁，各地商賈云來(lái)，飲食需求倍增，廣州菜充分受益。這說(shuō)明，（）是促進(jìn)廣州菜發(fā)展的一個(gè)重要原因。
A.地理位置
B.商貿(mào)活動(dòng)
C.歷史悠久
D.經(jīng)濟(jì)發(fā)展
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1.單項(xiàng)選擇題B264、彎刀法分為順彎刀法和（）兩種。
A.斜刀法
B.撬刀法
C.抖刀法
D.剞刀法
2.單項(xiàng)選擇題藕的外皮黃白色或白色，中間有（）個(gè)圓孔。
A.5~9
B.7~9
C.6~9
D.4~9
