單項(xiàng)選擇題B264、彎刀法分為順彎刀法和()兩種。
A.斜刀法
B.撬刀法
C.抖刀法
D.剞刀法
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1.單項(xiàng)選擇題藕的外皮黃白色或白色,中間有()個(gè)圓孔。
A.5~9
B.7~9
C.6~9
D.4~9
2.單項(xiàng)選擇題注意水產(chǎn)品()的整齊與美觀,是水產(chǎn)品初步加工的基本要求。
A.形狀
B.規(guī)格
C.形態(tài)
D.成形