單項選擇題

可利用下班前15分鐘將面團打好,并于翌日才來制作面包的發(fā)酵法()

A.直接發(fā)酵法
B.快速直接發(fā)酵法
C.快速發(fā)酵法
D.基本中種發(fā)酵法
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