A.蛋白質(zhì)B.脂類C.碳水化合物D.礦物質(zhì)
A.豆芽B.獼猴桃C.黃豆D.辣椒
A.貧血B.骨質(zhì)疏松C.缺鐵性貧血D.低血糖
最新試題
水果中因含有多種有機酸而具有酸味，有機酸中（）含量較多。
酸性或堿性環(huán)境，對營養(yǎng)物質(zhì)的損失是有影響的，有的營養(yǎng)物質(zhì)，如（）在酸性條件下非常容易損失。
鰣魚由于魚肉本身水分含量較高，采用（）的烹調(diào)方法，保持了魚肉中的水分，使魚肉肉質(zhì)保持細嫩，便于消化、吸收。
富含γ-氨基丁酸的食品有：山藥、番茄、馬鈴薯、南瓜、（）
下列食物中存在反式脂肪酸的有（）
