最新試題
熟制生粉團生坯,使用的鍋具對成品沒有影響。
無論什么季節(jié),生粉團生坯熟制的時間都相同。
以下關(guān)于暗酥說法不正確的是()。
制作糖油餡時,糖和油的比例是固定不變的。
糖油餡中的糖必須是白砂糖。