最新試題
咸水角餡心中使用的蝦米又叫()。
下屬于蛋面類面團(tuán)的是()。
造成炸制的點(diǎn)心成品焦糊,味道發(fā)苦,夾生的原因是炸制的()。
豌豆泥面團(tuán)制作要點(diǎn)錯誤的是()。
搟制燒賣皮時,應(yīng)先把皮壓制成()再進(jìn)行制作。