最新試題
咸水角炸制時(shí),()可防止生坯互相粘在一起。
果仁蜜餞餡的原料加工只需切碎即可。
熟制生粉團(tuán)生坯,使用的鍋具對(duì)成品沒(méi)有影響。
生拌類咸餡原料加工,海鮮類食材都無(wú)需去腥處理。
熱油炸制適用于礬、堿、鹽面坯及()制品。