多項(xiàng)選擇題服務(wù)人員應(yīng)在（）等達(dá)到健康、清潔和衛(wèi)生。
A.精神面貌
B.服裝
C.體味
D.手
E.面部
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1.多項(xiàng)選擇題餐飲服務(wù)質(zhì)量是飯店（）的基礎(chǔ)。
A.生存
B.經(jīng)營(yíng)
C.發(fā)展
D.安全
2.單項(xiàng)選擇題（）多發(fā)生在氣溫較高的夏秋季節(jié)。
A.細(xì)菌性食物中毒
B.真菌毒素食物中毒
C.化學(xué)性食物中毒
D.有毒動(dòng)植物食物中毒
