客源市場(chǎng)針對(duì)大眾旅游市場(chǎng)的是現(xiàn)代新型酒店時(shí)期。

中國(guó)最古老的一種官方住宿設(shè)施是驛站。

歐洲古代客棧時(shí)期是15-18世紀(jì)。

中國(guó)酒店星級(jí)劃分和評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)最新版為GB/T14308-2010。

GB/T14308-2010于2010年10月18日正式實(shí)施。

美國(guó)豪華酒店時(shí)代最具代表性的酒店是凱撒·里茲開辦的。

中國(guó)酒店星級(jí)評(píng)定流程為：申請(qǐng)-評(píng)審-批復(fù)。

酒店產(chǎn)品具有“不可存儲(chǔ)性”的特點(diǎn)。

酒店等級(jí)一般用星級(jí)、字母、數(shù)字等方式表示出來。

AAA評(píng)定制度的基本標(biāo)準(zhǔn)為“舒適、方便、隱私、整潔、安全”五大原則。