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單項(xiàng)選擇題
廣東式咸魚多的膳食可增加的()危險(xiǎn)性。
A、直腸癌
B、鼻咽癌
C、胃癌
D、乳腺癌
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單項(xiàng)選擇題
拔絲是將油炸過(guò)的原料放入用水或油與白糖熬好的糖漿中,趁熱能()的一種烹調(diào)方法。
A、拉出糖絲
B、立刻食用
C、提高口感
D、甜脆香酥
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單項(xiàng)選擇題
拔絲菜肴的特點(diǎn)是外脆香甜、里嫩軟糯、糖絲如縷、()、富有情趣。
A、老少皆宜
B、裝盤講究
C、互不沾連
D、色澤美觀
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